№ 317878c0-07a1-11eb-b7b8-b905beff6f7a/1aff8995-098c-11ee-a470-89d66488cbac Шеф-повар - Организация
- ООО "ВЕЛЕССТРОЙ"
- Заработная плата
- от 60000
- Район трудоустройства
-
- Дата размещения/подтверждения
- 2023-06-13 // 2023-06-13
- Характер работы
- Временная
- Режим работы
- Вахтовый метод
- Профобласть
- Строительство, ремонт, стройматериалы, недвижимость
- Должностные обязанности
- -
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню; Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществляет расстановку поваров и других работников производства; Составляет график выхода поваров на работу.
- Дополнительные сведения
- -Предоставление жилья, оплата проезда к месту работы и обратно, питание, предоставление спец.одежды, ДМС
(24)
- Образование
- Среднее профессиональное
- Стаж
- 5
- Особые навыки и качества
Смотреть контактную информацию по вакансии >>> |